Хрустящая бриошь с крем-чизом и слабосолёным лососем, яйцом пашот и нежным соусом голландез.
Состав
Булочка бриошь, крем-чиз, микс салата, слабосолёный лосось, яйцо пашот, соус голландез (яичный желток, сливочное масло, лимон), зелёное масло.
Хрустящая бриошь с крем-чизом и сочным ростбифом, яйцом пашот и нежным соусом голландез на желтке и лимоне.
Состав
Булочка бриошь, крем-чиз, микс салата, ростбиф, яйцо пашот, соус голландез (яичный желток, сливочное масло, лимон), зелёное масло.
Сытная котлета с глазуньей и томатным джемом, тартин с беконом и хрустящими маринованными огурцами в можжевельнике.
Состав
Котлета с яичницей-глазуньей и томатным джемом, тартин с беконом и маринованными огурцами в можжевельнике.
Оладьи из цукини и шпината с соусом туна, ломтиками слабосолёного лосося и ароматным зелёным маслом.
Состав
Оладьи (цукини, шпинат, яйцо, мука), соус туна (тунец, яйцо), слабосолёный лосось, зелёное масло.
Ароматная шакшука на основе томатов и томатной пасты с нежными яйцами пашот и свежей кинзой. Подаётся с питой.
Состав
томаты, томатная паста, чеснок, яйца пашот, кинза, пита, лук-резанец
Пищевая ценность на 100 г
231 ккал • Белки — 17 г • Жиры — 10 г • Углеводы — 8 г
Нежный скрембл из куриных яиц в сочетании со слабосолёным лососем и спелым авокадо, дополненный сметаной и луком-сибулетом.
Состав
яйцо куриное, сметана, лосось слабой соли, авокадо, лук-сибулет
Пышный омлет из трёх яиц с тягучей моцареллой, ростбифом, крем-чизом и джемом из томатов.
Состав
Омлет из трёх яиц с моцареллой и молоком, ростбиф, крем-чиз, джем из томатов.
Хрустящие картофельные драники с луком и тимьяном, слабосолёным лососем, сметаной и хрустящей картофельной соломкой.
Состав
Драники (картофель, лук, яйцо, тимьян) во фритюре, слабосолёный лосось, сметана, картофельная соломка пай.
Нежная гречневая каша в сливках с тёртым пармезаном подаётся с авокадо и яйцом пашот.
Состав
гречневая крупа, сливки, сыр пармезан, авокадо, яйцо пашот
Кремовая рисовая каша на сливках и молоке, с ярким малиновым кули и хрустящим миндалем.
Состав
Круглый рис, сливки 33%, молоко, малиновый кули (малина, сахар, вода), миндаль.
Состав: Геркулес, молоко коровье
(опция замены молока присутствует),
сублимированная малина, вишневый
конфитюр: вишня, сахар, крахмал
кукурузный, соус лимона.
За счет использования геркулеса, а не
овсянки, достигается приятная
текстура, совершенно не похожая на
овсянку быстрого приготовления
Тёплая овсяная каша на молоке с насыщенной ягодной подачеиз чёрной смородины.
Хрустящий тартин с крем-чизом, обжаренными в кунжуте креветками, спелым авокадо и томатным джемом.
Состав
Тартин, крем-чиз, обжаренная креветка в кунжуте, авокадо, томатный джем, семена льна.
Румяные творожные сырники с ванилью, поданные со сметаной и домашним конфитюром из чёрной смородины.
Состав
Творог, ванильный сахар, яйцо, мука; сметана, конфитюр из чёрной смородины.
50% мака и 50% запеканки.
Настоящая творожная запеканка,
отсылающая нас к детским воспоминания. Соус, вдохновленным десертом «tres leches», что с испанского переводится как «три молока», включающий в себя вареную сгущенку и топленое молоко.
Состав: творог, сгущенное молоко, сливки, топленое молоко, яйцо куриное, разрыхлитель теста, мука без глютена (содержит рисовый крахмал), манная крупа, ваниль натуральная, соу лимона. Соус: сгущенка вареная, молоко топленое, сливки
Состав
бородинский хлеб, намазка из сала, сельдь, лук красный, капуста маринованная, огурцы маринованные, перчик острый, горчица
Пищевая ценность на 100 г
220 ккал • Белки — 6 г • Жиры — 16 г • Углеводы — 11 г
Состав
селедка, картофель
Пищевая ценность на 100 г
190 ккал • Белки — 13 г • Жиры — 10 г • Углеводы — 13 г
Состав
лосось
Пищевая ценность на 100 г
180 ккал • Белки — 11 г • Жиры — 10 г • Углеводы — 12 г
Состав
сельдь
Пищевая ценность на 100 г
190 ккал • Белки — 12 г • Жиры — 11 г • Углеводы — 10 г
Нежный сыр с тающей серединкой подаётся с кисло-сладким вишнёвым соусом и посыпается хрустящими фисташками, создавая изысканное сочетание вкусов.
Состав
камамбер, соус вишня, фисташки
Пищевая ценность на 100 г
280 ккал • Белки — 12 г • Жиры — 19 г • Углеводы — 16 г
Состав
вишня, паштет
Пищевая ценность на 100 г
320 ккал • Белки — 11 г • Жиры — 19 г • Углеводы — 27 г
Воздушный паштет из куриной печени со сливками, подаётся с хрустящей бриошью и смородиновым конфи.
Состав
Паштет из печени цыплёнка (красный лук, морковь, свекольный фреш, сливки), бриошь, смородиновое конфи.
Нежнейший паштет из утиного филе с тимьяном и апельсиновым перцем, подаётся с яблочным тартаром и смородиновым конфи.
Состав
Паштет из утиного филе (вино, красный лук, чеснок, тимьян, апельсиновый перец), тартар из яблок со смородиновым конфи.
Хрустящий тартин с тар-таром из говяжьей вырезки, маринованными огурцами и черносмородиновым конфи.
Состав
Тартин, тар-тар из говяжьей вырезки, красный лук, маринованные огурцы, черносмородиновое конфи, кинза.
Хрустящий тартин с крем-чизом, нежным соусом туна, свежим огурцом, томатом и пикантной шрирачей.
Состав
Тартин, крем-чиз, соус туна (тунец, яйцо), соус шрирача, огурец, томат, кинза.
Тонко нарезанный ростбиф, слегка обжаренный снаружи и остающийся сочным внутри. Блюдо подаётся с хрустящим луком фри и фирменным соусом татаки, который подчёркивает насыщенный вкус мяса.
Состав
ростбиф, соус татаки, лук фри
Пищевая ценность на 100 г
570 ккал • Белки — 17 г • Жиры — 51 г • Углеводы — 11 г
лосось
Пищевая ценность на 100 г
180 ккал • Белки — 12 г • Жиры — 12 г • Углеводы — 7 г
Взбитое сливочное масло с добавлением вяленых томатов в дополнении с более выдержанным (15 месяцев) сыром Дюрр с хрустящими гренками из хлеба Тартин.
Взбитое сливочное масло с добавлением рубленных оливок в дополнении выдержанным (6 месяцев) сыром Дюрр с хрустящими гренками из чиабатты.
Чесночные гренки из бородинского хлеба — ароматные и хрустящие, пропитанные чесночным маслом, подаются с нежным соусом блю чиз и посыпаются тёртым пармезаном.
Состав
хлеб бородинский, чесночное масло, петрушка, соус блю чиз, пармезан
Пищевая ценность на 100 г
280 ккал • Белки — 6 г • Жиры — 17 г • Углеводы — 27 г
Греческие оливки — сочные, мясистые и ароматные, с характерным средиземноморским вкусом. Подаются в собственном рассоле, отлично подходят как закуска или дополнение к блюдам.
Хрустящие креветки в золотистой панировке подаются с двумя соусами — пикантным спайси и сладко-острым манго-чили, создавая яркий контраст вкусов.
Состав
креветки в панировке, соус спайси, соус манго-чили
Пищевая ценность на 100 г
250 ккал • Белки — 14 г • Жиры — 21 г • Углеводы — 1 г
Филе судака в хрустящем темпурном кляре с картофельными дольками и домашним соусом тар-тар на маринованных огурцах.
Состав
Филе судака в темпурном кляре, картофельные дольки, домашний соус тар-тар (майонез, укроп, маринованные огурцы, паприка).
Сырные палочки с хрустящей корочкой и тянущимся сыром внутри подаются с ярким малиновым соусом, придающим блюду сладко-кислую нотку.
Состав
сырные палочки, соус малиновый
Пищевая ценность на 100 г
260 ккал • Белки — 11 г • Жиры — 23 г • Углеводы — 2 г
Румяные картофельные дольки, обжаренные во фритюре с солью, копчёной паприкой и ароматным трюфельным маслом.
Состав
Картофельные дольки во фритюре, соль, копчёная паприка, трюфельное масло.
Картофель фри — хрустящие золотистые полоски с нежной серединкой.
Состав
картофель
Пищевая ценность на 100 г
270 ккал • Белки — 4 г • Жиры — 15 г • Углеводы — 30 г
Хрустящие огурцы, редис, спелые томаты и красный лук со свежим укропом, заправленные деревенской сметаной.
Состав
Огурцы, редис, томаты, красный лук, укроп, деревенская сметана.
Греческий салат — свежий микс-салат с помидорами, огурцами, болгарским перцем, красным луком, оливками и нежной брынзой.
Состав
микс-салат, помидоры, огурцы, перец болгарский, лук красный, оливки, сыр брынза
Пищевая ценность на 100 г
160 ккал • Белки — 6 г • Жиры — 13 г • Углеводы — 5 г
Салат Оливье с курицей — нежное сочетание куриного филе, овощей и зелёного горошка.
Состав
картофель, морковь, яйцо перепелиное, курица, лук, горошек зелёный
Пищевая ценность на 100 г
150 ккал • Белки — 7 г • Жиры — 11 г • Углеводы — 6 г
Сельдь под шубой — слоёный салат с маринованной сельдью, отварными овощами и свёклой под нежной заправкой.
Состав
яйцо перепелиное, лук, сельдь маринованная, свекла, картофель, морковь, заправка
Пищевая ценность на 100 г
160 ккал • Белки — 10 г • Жиры — 11 г • Углеводы — 7 г
Обожжённый лосось в соусе терияки со спелым авокадо и хрустящим огурцом, заправленный соусом понзу с цитрусовыми нотами и мятой.
Состав
Обожжённый лосось в соусе терияки, авокадо, томат, огурец, соус понзу (кунжутное масло, соевый соус, чили, лайм, апельсин, кинза, мята), свекольно-кардамоновая пудра.
Судак, маринованный в трёх соусах — ореховом, шрирача и кунжутном, с маринованной морковью, пряным огурцом «можжевельник» и домашним зелёным майонезом.
Состав
Судак, маринованный в трёх соусах — ореховом, шрирача и кунжутном, маринованная морковь, огурец «можжевельник», домашний зелёный майонез (укроп, петрушка).
Салат с ростбифом — свежий микс салатов с солёной капустой и морковью, малосольными огурцами, зелёным горошком и сочным ростбифом, заправленный ароматным соусом чимичурри.
Состав
микс салатов, солёная капуста, солёная морковь, малосольные огурцы, зелёный горох, ростбиф, соус чимичурри
Пищевая ценность на 100 г
95 ккал • Белки — 5 г • Жиры — 5 г • Углеводы — 8 г
Салат Цезарь с креветками — свежий микс салатов с креветками, хрустящими гренками, перепелиными яйцами, помидорами черри и пармезаном, заправленный фирменным соусом Цезарь.
Состав
микс салатов, соус цезарь, креветки, гренки, пармезан, яйцо перепелиное, помидоры черри
Пищевая ценность на 100 г
140 ккал • Белки — 6 г • Жиры — 10 г • Углеводы — 8 г
Салат Цезарь — свежий микс салатов с куриной грудкой, хрустящими гренками, перепелиными яйцами, помидорами черри и пармезаном, заправленный фирменным соусом Цезарь.
Состав
микс салатов, соус цезарь, грудка куриная, гренки, пармезан, яйцо перепелиное, помидоры черри
Пищевая ценность на 100 г
170 ккал • Белки — 11 г • Жиры — 11 г • Углеводы — 6 г
Борщ — наваристый суп с томлёными говяжьими щёчками, подаётся со сметаной, намазкой из сала и ржаным бородинским хлебом.
Состав
щёчки, сметана, намазка из сала, хлеб бородинский, петрушка
Пищевая ценность на 100 г
180 ккал • Белки — 3 г • Жиры — 14 г • Углеводы — 9 г
Гороховый суп с копчёностями — густой и ароматный, с копчёным свиным рёбрышком, жареным беконом и красным маслом, подаётся с хрустящими гренками с паприкой.
Состав
копчёное свиное ребро, бекон, красное масло, лук, гренки с паприкой
Пищевая ценность на 100 г
280 ккал • Белки — 13 г • Жиры — 18 г • Углеводы — 17 г
Куриный суп с домашней лапшой — ароматный бульон с нежным мясом, перепелиным яйцом и лапшой, украшенный свежей петрушкой.
Состав
куриный бульон, лапша, куриное филе, яйцо перепелиное, петрушка
Пищевая ценность на 100 г
180 ккал • Белки — 12 г • Жиры — 9 г • Углеводы — 12 г
Сливочная уха — нежный суп на сливках с филе лосося и трески, ароматным укропом и зелёным маслом.
Состав
сливки, филе лосося, филе трески, укроп, масло зелёное
Пищевая ценность на 100 г
160 ккал • Белки — 8 г • Жиры — 11 г • Углеводы — 8 г
Том ям — пряный тайский суп с вешенками, морепродуктами, помидорами черри и свежей кинзой, подаётся с долькой лайма и рисом.
Состав
вешенки, морепродукты, рис, лайм, помидоры черри, кинза
Пищевая ценность на 100 г
800 ккал • Белки — 11 г • Жиры — 64 г • Углеводы — 47 г
Крупные ракушки пасты с нежным филе лосося, цукини и луком в сливочном соусе, приготовленные под пармезаном.
Состав
цукини, филе лосося, сливки, пармезан, паста конкилье, лук
Пищевая ценность на 100 г
280 ккал • Белки — 8 г • Жиры — 18 г • Углеводы — 21 г
Паста в нежном сливочном соусе с креветками и чесночным маслом, посыпанная пармезаном и петрушкой.
Состав
креветки, чесночное масло, паста лингвини, петрушка, сливки, пармезан
Пищевая ценность на 100 г
250 ккал • Белки — 8 г • Жиры — 15 г • Углеводы — 20 г
Паста в классическом соусе карбонара на яичных желтках с хрустящим беконом, пармезаном и чёрным перцем.
Состав
Паста, соус карбонара на желтках и беконе, пармезан, хрустящий бекон, чёрный перец, красное масло.
Фетучини со шпинатом в сливочном соусе песто с курицей су-вид, лесными вешенками и пармезаном.
Состав
Фетучини со шпинатом, сливочный соус песто (базилик, петрушка, кедровый орех, пармезан), курица су-вид, вешенки, пармезан, томат черри.
Паста кончилье в густом сливочно-сырном соусе с моцареллой и пармезаном, украшена хрустящими чипсами из чеддера.
Состав
Паста кончилье, сливочно-сырный соус, моцарелла, пармезан, сырный соус; чипсы из чеддера.
Фетучини с томлёным соусом болоньезе из говядины на демигляс, красным маслом и слайсами пармезана.
Состав
Фетучини, томатный соус (томаты, чеснок, прованские травы, оливковое масло), соус болоньезе (говяжий фарш, демигляс, морковь, лук, соус песто), красное масло, пармезан.
Фетучини с ветчиной и грибами — паста в сливочном соусе с вешенками, сочной ветчиной и тёртым пармезаном.
Состав
ветчина, вешенки, сливки, пармезан, фетучини, зелень
Пищевая ценность на 100 г
260 ккал • Белки — 8 г • Жиры — 16 г • Углеводы — 22 г
Состав
лингвини, пармезан, зелень, перец, масло сливочное
Пищевая ценность на 100 г
350 ккал • Белки — 6 г • Жиры — 22 г • Углеводы — 31 г
Пицца «Ветчина и грибы» — классическое сочетание моцареллы, сочной ветчины и шампиньонов, приправленное ароматным орегано. Диаметр: 25 см.
Состав
основа для пиццы, сыр моцарелла, ветчина, шампиньоны, орегано
Пищевая ценность на 100 г
120 ккал • Белки — 11 г • Жиры — 7 г • Углеводы — 2 г
Пицца «Маргарита» — тонкое тесто с сочными томатами и расплавленной моцареллой. Диаметр: 25 см.
Состав
основа для пиццы, соус, сыр моцарелла, томаты
Пищевая ценность на 100 г
180 ккал • Белки — 13 г • Жиры — 13 г • Углеводы — 2 г
Пицца «Пеперони» — румяное тесто с расплавленной моцареллой и пикантными ломтиками пеперони. Диаметр: 25 см.
Состав
основа для пиццы, соус, сыр моцарелла, пеперони
Пищевая ценность на 100 г
230 ккал • Белки — 13 г • Жиры — 19 г • Углеводы — 2 г
270 г
Сытная пицца с курицей су-вид, чоризо и пепперони, красным луком и соусом барбекю поверх моцареллы.
Состав
Тонкое тесто, томатный соус, моцарелла, курица су-вид, красный лук, чоризо, пепперони, соус барбекю.
Пицца «Сырная» — нежное сочетание сулугуни, моцареллы, чеддера и сыра с плесенью в соусе блю чиз, украшенное хрустящим грецким орехом. Диаметр: 25 см.
Состав
основа для пиццы, соус блю чиз, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр с плесенью, сыр сулугуни, грецкий орех
Пищевая ценность на 100 г
340 ккал • Белки — 14 г • Жиры — 31 г • Углеводы — 2 г
Домашние голубцы с сочной мясной начинкой в насыщенном томатном соусе, с зеленью.
Сочная куриная котлета с моцареллой на картофельном пюре, под грибным соусом на сливках и с ароматным зелёным маслом.
Состав
Котлета из куриной грудки с моцареллой и укропом, картофельное пюре, грибной соус (шампиньоны, сливки), зелёное масло.
Сочная курица, обжаренная в карамелизованном соусе терияки, на пряном тайском рисе с кунжутом.
Состав
Обжаренная курица в соусе терияки, тайский рис (сладкий чили, соевый соус, кинза, лимон), кунжут.
Бефстроганов из нежной говядины с вешенками в соусе демиглас со сливками, с добавлением маринованных огурчиков и хрустящим луком фри сверху.
Состав
говядина, лук, вешенки, соус демиглас, сливки, огурцы маринованные
Воздушный мусс из куриного филе с печёной тыквой в меду и тимьяне, под соусом терияки и хрустящей картофельной соломкой.
Состав
Мусс из куриного филе (сливочное масло, молоко, яйцо), печёная тыква (мёд, тимьян, чесночное масло), соус терияки, картофельная соломка пай.
Нежная треска с рассыпчатым рисом под лёгким соусом из свежих огурцов — гармоничное и освежающее блюдо с ярким вкусом.
Состав
филе трески, рис, соус из огурцов, лук
Пищевая ценность на 100 г
140 ккал • Белки — 8 г • Жиры — 5 г • Углеводы — 16 г
Гуляш с булгуром
Нежные котлеты из щуки на подушке румяных картофельных долек, с хрустящим жареным луком и сливочной нотой.
Состав
Котлеты из щуки (филе щуки, сало, молоко), картофельные дольки, жареный лук, картофельная соломка пай, сливки.
Томлёные говяжьи щёчки — нежные и сочные, в густом ароматном соусе демиглас, подаются с воздушными ньокки.
Состав
щёчки, фреш из свеклы, соус демиглас, ньокки, сливки, пармезан, шпинат
Пищевая ценность на 100 г
260 ккал • Белки — 7 г • Жиры — 19 г • Углеводы — 16 г
Рубленый бифштекс из мраморной говядины под соусом чеддер, с румяными картофельными дольками в трюфельном масле и копчёной паприке.
Состав
Рубленый бифштекс из мраморной говядины, соус чеддер, картофельные дольки (трюфельное масло, копчёная паприка, петрушка).
Булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, плавленый чеддер, свежий томат и хрустящий маринованный огурец под фирменным соусом с жареным луком — подаём с картофелем фри.
Состав
Булочка бриошь, бургерный соус (майонез, жареный лук, копчёная паприка, маринованный огурец), лист айсберга, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, томат, красный лук; подаётся с картофелем фри.
Свежие огурцы, морковь и сладкий перец, нарезанные хрустящими палочками — яркая и полезная закуска для маленьких гостей.
Состав
мясо, пюре
Пищевая ценность на 100 г
110 ккал • Белки — 3 г • Жиры — 6 г • Углеводы — 12 г
Лёгкий прозрачный куриный бульон с нежной лапшой, дополненный перепелиным яйцом. Аппетитное и полезное блюдо, созданное специально для маленьких гурманов.
Состав
бульон куриный, лапша, курица, яйцо перепелиное
Пищевая ценность на 100 г
72 ккал • Белки — 5 г • Жиры — 4 г • Углеводы — 4 г
Паста кончилье в мягком сливочном соусе с тягучей моцареллой — любимая детская классика.
Состав
Паста кончилье (мука, вода), сливки, сыр моцарелла.
Пищевая ценность на 100 г
330 ккал • Белки — 14 г • Жиры — 16 г • Углеводы — 31 г
Хрустящие куриные наггетсы и золотистая картошка фри. Подаются с соусом на выбор: классический кетчуп или нежный сырный.
Состав
курица, панировка, картофель фри, соус
Пищевая ценность на 100 г
250 ккал • Белки — 16 г • Жиры — 13 г • Углеводы — 17 г
Нежные маленькие пельмешки подаются с любимыми соусами: сметанкой и кетчупом. Простое и вкусное блюдо для маленьких гурманов.
Состав
куриный бульон, сметана, кетчуп, тесто, мясо
Пищевая ценность на 100 г
250 ккал • Белки — 8 г • Жиры — 15 г • Углеводы — 22 г
Сочный и нежный шашлычок из куриного филе, приготовленный до золотистой корочки.
Состав
курица, картофель фри
Пищевая ценность на 100 г
180 ккал • Белки — 14 г • Жиры — 8 г • Углеводы — 14 г
Карамелизованные яблоки гренни смит в тесте с цедрой лимона и миндальным франжипаном, хрустящий крамбл с корицей и шарик ванильного джелато.
Состав
Карамелизованные яблоки гренни смит, тесто с цедрой лимона, миндальный франжипан, крамбл с корицей, ванильное джелато, цедра лайма, сублимированная малина.
Рассыпчатая песочная основа с нежной сметанной начинкой, свежей малиной и воздушным ванильным ганашем.
Состав
Песочная основа, сметанная начинка (сметана, яйцо, ваниль), свежая малина, ванильный взбитый ганаш, чипс тюлип, сублимированная малина.
Шоколадные бисквиты на тёмном какао с воздушным муссом, глянцевым гляссажем и ярким смородиновым конфитюром.
Состав
Шоколадные бисквиты на чёрном какао, воздушный шоколадный мусс, глянцевый гляссаж на алкализованном какао, смородиновый конфитюр.
Бархатный испанский чизкейк с карамелизованной корочкой, поданный с ароматным вишнёвым конфитюром.
Состав
ганаш, чизкейк, вишнёвый конфитюр
Пищевая ценность на 100 г
210 ккал • Белки — 9 г • Жиры — 9 г • Углеводы — 24 г
Итальянская классика: бисквит савоярди с кофейной пропиткой на кофейном ликёре, воздушный крем на маскарпоне и какао-порошок.
Состав
Печенье савоярди, кофейная пропитка (кофе, кофейный ликёр — содержит алкоголь), крем тирамису на маскарпоне, какао-порошок, чипс тюлип.
Тонкие коржи на гречишном мёде с воздушным сметанно-медовым кремом, цедрой апельсина и карамельным ганашем.
Состав
Медовые коржи на гречишном мёде, сметанный крем с мёдом и цедрой апельсина, карамельный взбитый ганаш, чипс тюлип, сублимированная малина.
Тёплый шоколадный фондан на молочном и тёмном шоколаде с текучей серединой, ванильным мороженым и хрустящим крамблом какао-апельсин.
Состав
Шоколадный фондан (молочный и тёмный шоколад, сливочное масло), ванильное мороженое, крамбл какао-апельсин, чипс тюлип.
Мини версия известного всем тортика, без которых для многих не обходится чаепитие
Сверху украшается гляссажем какао и тюлипом (печенье в виде бабочек), а также натертой фисташкой (фисташку можно исключить при желании гостя), подается с малиновым кули (начинка на основе крахмала и малины)
Состав: мука пшеничная, сахар, яйцо куриное, какао-порошок алкализованный, ананас маринованный, сметана, сливки 33%, желатин говяжий халяль, сливочное масло, фисташка, крахмал кукурузный, малина
Глянцевый сияющий десерт, напоминающий по форме дерево. Внутри — шоколадный бисквит «Джоконда», насыщенный вишнёвый конфитюр и нежный ванильный мусс на бельгийском шоколаде. Слегка хрустящее покрытие добавляет десерту интересное сочетание текстур.
Состав
какао, белый шоколад, яйца, вишня, лактоза, глютен
Классический ванильный крем-брюле с карамельной корочкой, дополненный воздушным взбитым ганашем на белом шоколаде и хрустящим чипсом тюлип.
Состав
База крем-брюле (молоко, яичный желток, сахар, ваниль), ванильный взбитый ганаш (сливки, белый шоколад, желатин), хрустящий чипс тюлип.
Классический бисквитный десерт с нежной кремовой текстурой и насыщенным шоколадным вкусом. Простое лакомство, которое всегда дарит уют.
Состав
бисквит, сгущённое молоко, цедра апельсина, кофейный ликёр
Пищевая ценность на 100 г
410 ккал • Белки — 7 г • Жиры — 21 г • Углеводы — 48 г
Тарталетка из песочного теста, внутри которой мягкая солёная карамель, яблочное пюре и миндальный запечённый крем франжипан. Сверху — муссовое яблоко: взбитый яблочный ганаш с ванилью, а внутри — яблочное компоте с корицей и кусочками яблока.
Состав
тарталетка из песочного теста, яблочный ганаш, солёная карамель, муссовое яблоко
Тарталетка из песочного теста, наполненная лимонным курдом с цедрой и украшенная обожжённой итальянской меренгой. Курд — заварной крем на основе цитрусового сока (в этой тарталетке — лимонного).
Состав
тарталетка из песочного теста, курд лимонный, меренга
Пищевая ценность на 100 г
328 ккал • Белки — 45 г • Жиры — 14 г • Углеводы — 5 г
Нежные, но текстурные, «те самые», которые мы все любим. Без начинки, в покрытии из тёмного шоколада.
Состав
творог, тёмный шоколад
Нежные, но текстурные, «те самые», которые мы все любим. С варёной сгущёнкой внутри и покрытием из молочного шоколада.
Состав
творог, молочный шоколад, варёная сгущёнка
Состав
яйца куриные, сахар, пшеничная мука, какао-порошок, творожный сыр, сливки, шоколад молочный
Состав
яйца куриные, сахар, пшеничная мука, какао-порошок, творожный сыр, сливки, шоколад белый
Мягкое печенье с нежной начинкой-чизкейком и кусочками белого шоколада. Сверху — гладкий ванильный крем. Всё в сочетании напоминает знаменитое печенье, которым мы украшаем нашу вариацию.
Состав
масло сливочное, сахар, соль, яйцо куриное, мука пшеничная, какао-порошок, ваниль, белый шоколад, творожный сыр, сливки
Нежная хрустящая вафельная трубочка, наполненная сладкой варёной сгущёнкой. Простое удовольствие с ярким вкусом детства.
Состав
вафельная трубочка, варёная сгущёнка
Пищевая ценность на 100 г
380 ккал • Белки — 8 г • Жиры — 14 г • Углеводы — 57 г
Наиболее близкое к классике печенье и наименее классический декор. Хрустящее печенье с кусочками тёмного и молочного шоколада, украшенное мягкой солёной карамелью, карамельным поп-корном и взрывной карамелью.
Состав
масло сливочное, сахар, яйцо куриное, ваниль, мука пшеничная, соль, тёмный шоколад, молочный шоколад, поп-корн карамельный, сливки
Выраженная солоноватость, яркий арахисовый вкус, кусочки солёного арахиса и солёная карамель в украшении.
Состав
арахисовая паста, сливочное масло, сахар, яйцо куриное, соль, мука пшеничная, арахис, молочный шоколад, рисовые шарики
Мягкое печенье сочетает в себе яркие вкусы цедры и мякоти лимона. Дополняется лимонным мармеладом с лёгкой горчинкой и сладковатым лимонным кремом.
Состав
лимон, сливочное масло, яйцо куриное, ваниль, сахар, мука пшеничная, соль, мука миндальная
